吃是一件很簡單的事，因為隻要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那麼簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下麵就讓小編來為大家介紹一下如何去做榨菜雞蛋餅。
1.先將榨菜洗淨切丁備用。雞蛋打散，加鹽、蔥花。麵粉加適量鹽調成稀麵糊。
2.1用勺舀一勺稀麵糊放入煎鍋內，轉動煎鍋，使麵糊均勻流成麵餅。
3.2小煎鍋小火加熱，用毛刷刷上少許油。
4.等麵餅凝固，加入雞蛋液。
5.趁雞蛋液示完全凝固時灑上榨菜絲、火腿腸，擠上一點番茄醬（如不喜歡可以不加！我們家女兒愛吃的就加，我吃的呢就不加）。
6.用鏟輕輕將餅從一側卷起，稍煎一會至麵餅上色就可以出鍋啦。
看了小編的介紹，您對這道榨菜雞蛋餅應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嚐試一下不成功還可以再試第二次哦！
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