現代社會的發展,很多家用電器的發明,在家做飯其實更容易了,可是卻發現很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做香酥芝麻小燒餅。
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1.水油皮:麵粉豬油水鹽合成水油皮備用油酥:澱粉和豬油合成油酥備用.
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2.121取一份水油皮擀薄,包上一份油酥。
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3.212醒好的水油皮和油酥分別分成12個劑子。
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4.包好的劑子擀成牛舌形。
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5.從一頭卷起
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6.1醒好的劑子重複圖4-6的步驟,擀開,卷起。
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7.2所有的劑子依次做好。蓋上保鮮膜醒10分鍾。
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8.再次醒好的劑子擀開
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9.擀開的劑子左右折起,稍稍按壓一下,就成小燒餅坯子。
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10.做好的燒餅坯子放入烤盤,刷上一層蛋液。
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11.刷好蛋液的燒餅坯子撒上一層芝麻。
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12.烤箱預熱200度,放入烤箱15分鍾即可。
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13.考好的小燒餅胖了好多
香酥芝麻小燒餅對於父母輩來說毫無壓力,但是對於飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。