做菜在很多人眼中是那麼的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下麵，小編就來給大家說說關於黑芝麻豆渣餅的具體做法。
1.12準備好所有材料，豆渣中加入麵粉
2.21打入雞蛋，加入水
3.1青瓜切絲，倒入麵糊中，攪拌，如果麵糊還是比較稠，就加適量水，舀起的麵糊能慢慢直線下流就可以
4.2調成糊狀，一開始不要太稀
5.調入鹽，少量油，糖入味
6.熱鍋，放少許油
7.然後關小火，倒入一半的麵糊
8.左右傾斜鍋，讓麵糊充分鋪滿鍋底部
9.然後趁表麵未全部幹的時候撒入黑芝麻（黑芝麻也可以直接放入麵糊中，各人自己喜好）
10.重保持小火，或者中小火，慢慢烙，直到一麵金黃再翻麵烙黃
11.翻麵後要在鍋邊倒入少許油，油渣比較吃油，要不看起來會很幹
12.兩麵都金黃就可以了
黑芝麻豆渣餅雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嚐到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
