蠔油一鍋鮮的做法

每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外麵的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下蠔油一鍋鮮的做法。

1.1背部殼剪開，抽去沙線。

2.2蝦剪去蝦須蝦腳。

3.1下開水，微波爐高火三分鍾後取出控水。（跟汆過的差不多呢，嘿嘿，偷懶了）

4.2魷魚洗淨，撕去外膜後切圈。

5.1炒鍋下油，爆香蒜末，蔥頭和小米椒。

6.2蔥切蔥花，蒜切末，小米椒切圈。

7.1倒入魷魚圈。

8.2下蝦炒至變色。

9.滴入適量生抽。

10.滴幾滴魚露。

11.加入蠔油。

12.炒勻後加水，放入魚餃和墨鬥魚丸。

13.放入泡發的粉絲。

14.大火煮至魚餃熟透後，最後下蟹柳。

15.湯汁快書幹的時候撒蔥花起鍋。

節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好蠔油一鍋鮮，那麼在親友麵前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。