每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這裏,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好臘肉炒蒜苗這道菜吧。
1.蒜苗洗淨,切小段
2.臘肉一小塊,我用清水泡了一下,切成小塊。薑切片
3.坐鍋熱油,加薑片,放臘肉煸炒出油
4.放蒜苗一起炒,加少許水,收到汁幹,加少許糖、鹽、味精即可出鍋
臘肉炒蒜苗理解起來並不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。