日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下麵，就和小編一樣一起做酸菜黑魚片來放鬆一下，順便慰勞自己。
1.12黑木耳泡發洗淨，胡蘿卜切片。
2.21酸菜切碎洗淨。
3.買回來的黑魚片加生薑水，少許鹽，料酒，澱粉，白胡椒粉醃製二十分鍾。
4.鍋內多放點油燒熱，倒入黑魚片滑炒30秒快速盛出待用。
5.用鍋內剩餘的油煸炒胡蘿卜黑木耳。
6.加入酸菜翻炒，加入適量涼開水燒製斷生。
7.倒入黑魚片，加入少許糖調鮮，翻炒均勻，因為酸菜本身有鹹味，所以不需要另外加鹽了。
8.裝盤咯！
看了上麵關於酸菜黑魚片的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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