天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下麵，我就來給大家介紹一下有關溜羊肝的做法。
1.材料圖
2.羊肝切片，加鹽，加料酒。
3.用清水泡上，過一會兒衝洗幹淨。
4.彩椒切塊，蒜苗梗切片，葉切段兒，薑切絲兒，洗過的肝兒加鹽和老抽醃上。
5.炒鍋倒油，溫油下洗淨的肝片。
6.大火翻炒至羊肝全部變色後出鍋。
7.鍋中留下有油，下薑絲炒香。
8.鍋中留下有油，下薑絲炒香。
9.下彩椒塊，和蒜苗梗翻炒。
10.將炒過的肝兒回鍋，
11.倒入蒜苗葉翻均勻。
12.調一碗澱粉水，溝芡，可以進行二次調味兒，需要加鹽，適量加就可以了。
13.１２、出鍋裝盤。
看完上文關於溜羊肝做法的介紹，你還有什麼理由下班之後就吃泡麵？你還有什麼理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
