怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下麵，就讓我來為大家介紹下有關冰花酸梅鵝腋這道菜的做法。
1.鵝腋洗淨，鍋裏加適量水、2片薑，水沸煮2分鍾。
2.撈起用冷水衝洗，瀝幹水。
3.熱炒鍋，放少許油、蒜、薑、蔥爆香。
4.加適量水，再加入冰花酸梅醬拌勻，煮沸。
5.放入鵝腋，煮沸改小火。
6.蓋鍋蓋小火煮約20分鍾。
7.鵝腋夠軟時，大火收汁。
8.收至有點稠稠的就好了。
想要做好冰花酸梅鵝腋這道菜並不難，難的是你有沒有堅持心。其實，隻要你能夠徹底理解上麵所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那麼“成果”立馬就會出現。
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