想要做好一道菜，沒有大家想象的那麼難，隻要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然後根據下文關於啤酒煮腩肉的步驟做起來，相信你一定可以的。
1.1豬肉洗淨切件
2.2準備食材
3.1將氽完水的肉洗淨瀝幹水，薑切片，草果、蒜頭拍碎，辣椒切粒，桂皮、香葉洗淨備用
4.2鍋裏加水煮沸後倒入豬腩肉，大火煮5分鍾氽水
5.1然後倒入豬腩肉爆炒
6.2大火熱鍋下油爆香薑片及蒜頭
7.隨後放入草果、香葉、桂皮、辣椒炒出香味
8.炒到腩肉變色且有微焦加入老抽、料酒、生抽後炒勻至上色
9.隨後加入啤灑至浸過麵，蓋上蓋大火煮沸5分鍾
10.然後轉入砂鍋，放入冰糖及米醋之後大火煮10分鍾，隨後改小火煮40分鍾
11.最後開大火收汁，煮到汁濃稠就可以了
12.嗯，一碗香噴噴的肉上桌啦！
你的理解力超乎尋常，所以有了啤酒煮腩肉的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
