每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環。就連吃的,也是如此的單調,沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學做脆辣子窩頭炒兔腿這道菜吧。
1.準備材料。
2.1212將兔腿清洗幹淨,切塊。
3.2121將窩窩頭切小塊。
4.切好的兔腿放到碗裏加料酒、鹽、胡椒粉醃製20分鍾。
5.炒鍋中加油,油7成熱時放入切好的窩窩頭塊。
6.將窩窩頭炸至金黃撈出備用。(炸酥)
7.炒鍋中放油,油鍋裏的油溫到六成熱時,倒入兔腿肉炸製表麵微縮,撈出後控幹油。
8.炒鍋裏的油燒到八成熱,倒入雞塊複炸一次,炸製表麵金黃撈出備用。
9.蒜切片;蔥切末;薑切末。
10.炒鍋中留底油,小火炒香蔥薑蒜。
11.下入兔肉翻炒,烹入料酒加鹽、美極鮮醬油、糖調味。
12.翻炒3分鍾下脆辣子花生翻炒。
13.最後放入炸好的窩窩頭、香油、香蔥翻炒出鍋。
也許你家中有人會做脆辣子窩頭炒兔腿,那麼現在你就能證明給你的家人,你其實也可以做飯,照顧好自己和親人。