一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現在一個人在外想學著做，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做金湯浸柴雞吧。
1.柴雞洗淨之後斬件，放入料理盤中，加入鹽、薑1塊、料酒、白胡椒、生抽醃製20分鍾
2.1將一半的有機南瓜放入鍋中，倒入300毫升清水，煮滾，再者10分鍾，關火晾涼
3.2醃製雞肉的時候，將有機南瓜洗淨之後，用刀切大塊，但不用去皮去籽，有機南瓜的瓜皮也很嫩
4.1撈起香蔥結，把醃製入味的雞湯倒入鍋中，大火煮開，轉小火再煮30分鍾
5.2另取一口砂鍋，加入香蔥結和薑2塊，倒入200亳升清水，煮滾，調成小火再煮10分鍾直至出味
6.把晾涼的南瓜連湯一起倒入食物攪拌機中搗爛成濃湯，將南瓜濃湯中倒到雞湯中
7.再倒入另一半的有機南瓜塊
8.繼續中小火熬煮10分鍾左右，南瓜塊熟透就關火，切記倒入南瓜濃湯後比較容易糊鍋，要經常用湯勺翻底防粘防糊，出現糊味就失敗了
首先，看完金湯浸柴雞的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嚐試。
