當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那麼,現在小編就來傳授大家關於京醬肉絲麵詳細做法。
1.121京醬肉絲炸醬麵食材---配菜、欣和豆瓣醬、瘦肉。
2.212京醬肉絲麵食材---玉米手擀麵。
3.瘦肉切成絲。
4.切好的瘦肉放入料酒、生抽、胡椒粉、水澱粉、2滴油醃製一下。
5.1炒鍋熱鍋涼油放入花椒、大料、香葉炸香後撈出。
6.2黃瓜、蔥切絲,胡蘿卜、木耳、銀耳焯水後在過涼水切成絲。
7.放入肉絲翻炒,肉絲炒熟後放入少許生抽翻炒出鍋備用。
8.炒鍋另起鍋放入蔥薑絲炸香。
9.然後放入對好的醬(醬加入少許水提前攪拌均勻)翻炒。
10.等醬炒香後放入肉絲和糖翻炒,翻炒均勻後加入雞精即可。
11.炒好的醬出鍋裝碗備用。
12.鍋內水開放入手擀麵,煮熟後撈出放入涼水中過涼。
13.過涼的麵條撈出控水後裝碗。
14.在把蔬菜絲擺在麵條上麵。
15.把經將醬肉絲炸醬放在蔬菜中央一碗五彩京醬肉絲麵就做好了。
你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完京醬肉絲麵的做法簡介,你可以自己嚐試一下,培養興趣和感情。