隨著時代的發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什麼不對，但是外麵的食品不一定就很幹淨，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下麵小編就給大家介紹茭白肉丁撈麵，自己學習做一下吧。
1.茭白去皮洗淨，彩椒洗淨。肉選了前腿雪花，去掉肥的
2.121茭白焯水後撈出備用。
3.212所有肉菜均切丁
4.鍋中放少量油炒香薑末後下入肉丁
5.肉丁炒至變色後加五香粉、胡椒粉、黃酒
6.1肉翻炒均勻後下入茭白
7.2加入醬油
8.加適量的開水煮2--3分鍾
9.最後加入彩椒丁和鹽
10.翻炒均勻即離火.
11.麵條煮熟後涼開水過涼
12.撈入碗中
13.澆上炒好的菜即可。
看完小編對茭白肉丁撈麵的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
