朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做幹鍋筍絲這道菜的全部技巧。
1.看，這就是八度筍絲，就這一小把就夠一盤菜的了
2.12清水裏泡軟，因為是絲狀的，所以隻要泡一個小時就可以做了 。
3.21配菜都準備好。五花肉切片，大蒜切粒，辣椒切圈，生薑切絲
4.沙鍋裏抹層肉，然後把五花肉放進去中火燜出油來
5.薑絲和蒜放進去爆香
6.然後把筍絲放進去稍做翻炒後加鹽，糖，生抽，熱水一點點，蓋著小火燜至收汁。（配料越少，越能吃到筍絲的香味）
7.最後放辣椒圈進去，翻炒至辣椒變軟就可以上桌了。非常好吃的一道沙鍋菜。
想要做好幹鍋筍絲這道菜並不難，難的是你有沒有堅持心。其實，隻要你能夠徹底理解上麵所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那麼“成果”立馬就會出現。
就這樣散了問#在一家飯店裏麵吃了一鍋菜叫做幹鍋黃鴨叫，之前也不知道以為是鴨子，吃到了之後才知道原來是魚，在家裏應該要怎麼做這一道幹鍋黃鴨叫？大眾養生網小編解答：
霏琅咫天涯問#昨天去酒店陪客戶吃飯，客戶就想吃幹鍋鴨頭，找了很多家酒店都沒有這道菜。幹鍋鴨頭到底是屬於什麼菜係，是什麼地方的呢？大眾養生網小編解答：幹鍋鴨頭乃是
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