死麵餅的做法

在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應該學會自己做飯，死麵餅的做法並不難學，隻要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

1、準備材料

2、麵粉放入碗內，分次加水攪拌成絮狀

3、揉成比較光滑的麵團，用保鮮膜蓋好，醒麵二十分鍾

4、把麵團放到案板上揉搓，擀成一個大麵片

5、在麵片上抹油撒鹽十三香和辣椒油

6、從麵片下麵卷到上麵

7、從裏開始向外卷

8、按扁，擀圓

9、鍋裏放油，小火烙餅

10、兩麵金黃時，關火

11、裝盤

死麵餅是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。