在結束了一天忙碌的工作、學習之後,拖著饑腸轆轆的身體,還要準備晚餐真是一件累人的事情。蒸花卷的做法簡單易學,隻需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
1、取適量麵粉倒入盆中
2、加入酵母粉、白糖和適量溫開水
3、用筷子攪勻
4、戴上一次性手套,將麵揉成團,蓋好蓋子,開始發麵
5、待麵團長到兩倍大,這時麵就發好了
6、取出麵,倒入案板上,揉開!用擀麵杖將麵團擀成餅狀!中間倒入少許植物油,分別從麵餅的兩個端卷起
7、用刀切開,不需切到底!連刀切三下,最後一刀切斷
8、將切好的麵上下兩端,用雙手一起往下擰勁,這是花卷的成品圖!擺上籠屜醒10分鍾!開大火蒸10分鍾,改小火蒸10分鍾即可
9、一鍋熱氣騰騰的花卷出鍋嘍
10、裝盤,是不是美觀了許多膩
享受生活其實也包括享受美食,蒸花卷的做法隻要掌握好了,享受美食就成了一件簡單的事情。