雞蛋餅卷火腿的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要複雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營養價值高，適合各個年齡段食用，隻需要注意烹飪時的火候就好。
1、雞蛋兩個，鹽，糖少許
2、火腿腸，麵粉，蔥花適量
3、鍋裏倒入少許的油
4、倒入混合好的雞蛋液，慢慢轉動鍋盡量讓蛋液均勻！我做的不是很好！
5、煎好一麵再煎另一麵！
6、如圖把火腿卷起來！稍稍用力，因為蛋餅有點厚所以卷的有點鬆，下次我會注意的！
7、切塊裝盤就好了！
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學做雞蛋餅卷火腿，熟能生巧，相信一定能夠很快學會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
