中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,脆炸雞腿的做法容易,隻要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
1、把雞腿用清水泡幹淨,瀝幹水份。
2、切開幾處,更容易入味,而且容易炸熟。
3、備好的蔥薑蒜。
4、先把蔥薑蒜放進雞腿裏,然後放蠔油。
5、放生抽。
6、放鹽。
7、放奧爾良醃料。
8、都放進去啦。
9、拌均勻,蓋上保鮮膜醃製半小時。
10、麵包糠放一盤裏。
11、澱粉和吉士粉,拌均勻即可。
12、雞蛋打撒。
13、首先拿雞腿粘均勻澱粉和吉士粉。
14、在粘蛋液。(粘這一麵在翻過來粘另一麵,要粘均勻哦)
15、在粘麵包糠。
16、油鍋加熱 放適量的食用油,然後再把網勺放在油鍋裏,把粘好的雞腿放在網勺裏中火炸。
17、一麵炸好 翻另一麵繼續炸,炸至金黃色即可。
18、出鍋啦 開吃嘿嘿!
19、成品圖。
脆炸雞腿是一道讓人充滿食欲的菜肴,胃口不好的時候可以做一道這樣的美食,犒勞犒勞自己的胃和嘴。