進入冬季時節，又到了亂燉的時刻了，鹹蛋薑汁蒸肉餅的做法簡單容易，準備好食材和佐料後就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學一學吧！
1、前腿花肉，7分瘦，3分肥，剁碎
2、放入所有調料（除鹹蛋）。拌均勻，先用薑汁和蛋清拌勻再加入剩餘的調料
3、順時針快速拌好的肉餅鋪平，把整個鹹蛋打在上麵
4、水燒開放入鍋內蒸20分鍾
5、蒸好了，好香啊
6、來個近照，給孩子拌飯最佳了
身體好不好直接關係著一個人的生活質量，鹹蛋薑汁蒸肉餅的做法雖簡單，味道卻是相當可口的。
