素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為夾肉餅 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調味料,製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
1、白麵放酵母用溫水和起來。醒發
2、豬肉煮出血水。撈出洗幹淨
3、放整的花椒,大料,小茴香,辣椒。料酒老抽。白糖薑。桂皮放水小火煮一個多小時。煮到肉爛。湯收濃。
4、麵起成這樣蜂窩狀
5、多揉揉
6、分成大小相同的計子
7、用手按板。
8、放電餅鐺裏上下火烤出來。不用放油。幹烤。
9、肉撈出來。湯也倒出來
10、剁碎。中途把湯上麵的油倒啦。加湯剁
11、加尖椒蔥一起剁
12、餅從中間切開。別切通。把肉夾進去。澆點湯。
夾肉餅的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,隻需要幾分鍾就可以做好啦。