生菜沙拉的西方國家非常的普遍，做法也非常的多，其中意式生菜沙拉是素菜裏麵比較有名的一道菜肴，它的色澤非常的清雅，吃起來沒有葷腥，非常的爽口，對於身體的調養也是非常不錯的。意式生菜沙拉的做法也比較多，對於促進減肥調理身體，清熱解毒等等，都能發揮一定的作用。
意式生菜沙拉做法
一、意式鬆子蔬菜沙拉
材料狼牙生菜1棵，紅葉生菜1棵，胡蘿卜1根，西芹莖1根，小西紅柿3個，熟鬆子30g，意式黑醋20ml，橄欖油30ml，幹百裏香1/2茶匙（3g），白砂糖1/2茶匙（3g），鹽1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g）做法1、洗淨所有的蔬菜，將生菜瀝淨水分，小西紅柿對開切瓣，胡蘿卜和西芹莖，用食品加工機切成薄片，取出泡入涼水中，待用。2、把意式黑醋、橄欖油、幹百裏香、白砂糖、鹽和黑胡椒粉混合，放入食品加工機中，用攪拌功能將其充分攪拌均勻，即成意式黑醋汁。3、將生菜、小西紅柿瓣、胡蘿卜片和西芹片混合均勻，淋入意式黑醋汁，撒上熟鬆子即可。
二、做法二
原料 ：生菜1/2棵、蕃茄1個、秋葵6條、洋蔥圈適量、小玉米6根、小紅蘿卜6個、黑橄欖5個、全麥麵包丁適量、杏仁片適量、義式沙拉醬1/2杯、鹽少許製作(1)將蔬菜分別洗淨瀝乾後切好備用。(2)用加熱的水，加入少許鹽，氽燙秋葵、小玉米，熟後撈起泡冷水，待涼後瀝乾水份備用。(3)將生菜用手撕成小片，放入碗中，上麵依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋蔥圈，再淋上義式沙拉醬，最後撒上全麥麵包丁及杏仁片、黑橄欖(切片)即可食用。
