一般有種這樣的說法就是:對於聰明人來說，一定要多吃黑芝麻。其實不管是聰不聰明的人，是黑芝麻都能夠獲得好處。黑芝麻不僅僅是能夠生發，還可以補充相應的營養價值。其實，人們對於黑芝麻生發有一定的誤解，黑芝麻吃的多可能不會生發，還會掉發。那麼黑芝麻不熟可以煮粥嗎？
一般情況下，如果是生的黑芝麻洗幹淨後也是可以直接用來煮粥吃的。
但相對對於人體沒有這麼好吸收，平時建議可以用芝麻，黃豆，核桃，大棗一起打成豆漿喝，會相對比較好吸收，成分營養會更加好滲出。這兩種食材都是具有較高營養價值的食物，並且都有非常不錯的滋補功效。一起煮粥食用能夠給人體補充大量的營養，同時還能起到滋補的功效，而且還不會給身體造成不利影響。因此大家是可以放心食用的。
這兩種之間的營養
說到黑芝麻大家通常都會想到黑芝麻能烏發的功效。
其實黑芝麻還具有很多其他的功效，例如黑芝麻中含有豐富的鈣和鐵，食用黑芝麻能補鈣還能預防缺鐵性貧血。除此之外黑芝麻還能夠滋補肝腎，養顏潤膚等等。而小米則富含蛋白質、維生素以及胡蘿卜素等營養成分，食用小米可以防止消化不良，還能滋陰養血，減輕皺紋、色斑等等。
方法一、黑芝麻淘淨曬幹，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
方法二、黑芝麻碎粒與粳米同煮，粥熟，放入洗淨的枸杞，再煮10分鍾。即可。
方法三、大米淘洗幹淨；黑芝麻洗淨後，用微火炒熟；準備牛奶，一小碗即可，不必很多；鍋中放水，入大米，煮至粘稠；加入牛奶和芝麻，攪拌均勻後，稍稍煮一會，出鍋前根據自己的口味加上適量的糖。
