美味的爆米花是許多人的最愛，能夠在聚會中吃上爆米花是非常令人開心的事情。因為爆米花的味道非常可口鮮甜，讓人口有餘香。而自己製作爆米花也是一項非常有樂趣的活動。爆米花的製作方法非常簡單，即使在家裏製作也毫無壓力，可選擇的工具非常多，下麵就來看看怎麼用易拉罐做爆米花呢？
易拉罐不可以做爆米花，爆米花需要高溫高壓，可以用微波爐製作，爆米花（Popcorn），一種膨化食品，是由玉米經過高溫而膨脹的。很受年輕人歡迎，可作為日常零食，看電影也可食用。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的隻加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒幹酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
爆米花有三種，一種是玉米爆的.第二種是大米，第三種則是小米。是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的。
爆米花爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
