玉米粒因為其吃起來的味道非常好再加上對於人體有非常多的好處，比如提高人體免疫力、調理腸胃、降血脂、降血壓、養顏美容等等好處而非常受人歡迎。玉米粒的做法是有很多的，可以搭配其他食材炒著吃，可以用來煮湯、可以用來做粥等等，下麵來詳細介紹一下黃金玉米粒的做法大全。
一、火腿黃金玉米濃湯
材料
博客原味條狀火腿 適量,黃金玉米粉 1/2杯,洋蔥 1/2顆,無鹽奶油 20克,黑胡椒粒 少許,百裏香 少
做法
1: 博客慕尼黑原味火腿，運用多階段低溫攪拌製程，輔以漸進式升溫加熱鎖住美味，呈現鮮嫩Q彈口感。黃金玉米粉是黃金玉米磨成粉狀。一般賣雜貨或是賣南北貨的店有。
2: 火腿、洋蔥切成小丁狀。
3: 熱油鍋(放奶油)。
4: 炒香洋蔥、火腿，撈起備用。洋蔥煮到有點透明色即可。
5: 另煮一鍋滾水，放黃金玉米粉，小火慢煮，邊煮邊攪拌。煮至熟軟。(玉米粉還帶點小顆粒，並非磨的很細。)
6: 放入炒過的火腿、洋蔥，續煮至洋蔥熟軟，鹽調味，盛起。灑上百裏香、黑胡椒粒。
二、黃金玉米蛋炒飯
材料
白飯 2～3碗,玉米 1條,雞蛋 2顆,紅蘿卜 少許,油 少許,鹽巴 少許,椒鹽粉(黑、白胡椒粉) 適量。
1: 食材準備：玉米、紅蘿卜、雞蛋
2: 玉米對切一半，玉米直放切粒。(這樣方式切玉米粒比較安全)
3: 玉米切粒，紅蘿卜切小丁，雞蛋加入少許鹽巴調味。
4: 熱鍋加油，先放紅蘿卜丁炒熟後加入玉米粒，加入適量鹽巴拌炒均勻食材蓋上鍋蓋小火悶五分鍾(不加水)。
5: 加入蛋液與玉米粒拌炒。
6: 加入白飯與鍋中食材翻炒，加入椒鹽粉(黑、白胡椒粉)拌勻。
7: 完成黃金玉米蛋炒飯
三、黃金玉米美白菇粥
材料
豬肩骨(熬湯用) 數塊,玉米罐頭 半罐,鮪魚罐頭 半罐,美白菇 一包,雞蛋 2粒,蒜頭 數瓣,生米 1.5杯(量米杯),水 9杯(量米杯),鹽 些許,粗黑胡椒 些許
做法
1: 我是使用大同10人份電鍋先將米洗幹淨後以1:6的比例加水進內鍋(如果想要增減份量的話依照1:6比例計算即可)而外鍋水1杯(不論內鍋多少米外鍋皆1杯水)
2: 將豬肩骨稍微衝洗後分散丟入內鍋(部位並不一定，隻要是適合熬湯的都可以，目的是讓湯頭有味道)*如果不想用豬肉，用高湯塊也行，不過畢竟還是天然的尚好啦~
3: 將蒜頭放進壓蒜泥器，壓進內鍋裏，再於內鍋灑入些許鹽巴，較易入味。這時侯就可以按下開關煮了，在燉煮的剩餘時間繼續來備料
4: 美白菇洗淨後在一旁放著。接著打兩顆蛋於一碗並攪散，等等要做蛋花用。將玉米罐頭及鮪魚罐頭準備好，剩下的量放進冰箱保存(請勿直接將罐頭放進冰箱)
5: 這時看看電鍋是否變得比較安靜了，冒的煙也比較少了，如果是的話代表外鍋水快燒完，差不多內鍋裏的粥也要滾了，快速的掀開蓋子確認一下.如果已經滾了，便將蛋液倒入，倒入後趕緊用筷子攪拌形成蛋花。
6: 接著便丟入美白菇，用筷子稍微均勻攪拌，讓菇浸入粥內。蓋上鍋蓋後，於鍋蓋邊緣倒入0.5杯水使其滲入，按下開關。
7: 待電鍋跳起等待10分鍾，讓粥悶軟一些並吸收水份。開啟鍋蓋後，倒入玉米及鮪魚，並做調味即完成。
