喝茶的人都是非常講究的，碧螺春怎麼泡。不論從水溫、茶具、時間、方法都是有講究的。沒有經過長時間的嚐試是很難泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的過程也是非常賞心悅目的，器具中先注入七八十度的水，然後投入茶葉就會看到“雪花空中飛”的美景。
喝碧螺春水溫一定要掌控好，水溫不但影響著碧螺春的味道，更影響著碧螺春的顏色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才會清香四溢，茶與水的比例，大致是1:50～60。對於碧螺春的衝泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。
碧螺春茶，是我國的十大名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、湯清、味醇，碧螺春的衝泡方法十分講究，下麵詳細介紹一下特級碧螺春怎麼泡。
1、觀茶聞香。用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯。取開水壺，往每個杯中衝人約占杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。
3、水溫。衝泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。
4、放茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。
5、浸潤。倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個衝泡過程中最濃鬱的時候。
碧螺春怎麼喝?
首先，泡碧螺春不能用滾開的水。因為碧螺春未經過發酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。
其二、衝泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。
其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。
其四、有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內充上1/3的開水，待水溫降至70--80度時，在把碧螺春投進，然後待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的水。我不喜歡用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。
品嚐優雅清香的碧螺春是非常享受的事情，碧螺春怎麼泡非常講究，但是需要個人不斷的實踐、摸索，才能掌握其中的訣竅。喝茶是非常養生的，日常生活中我們不妨多喝茶，嚐試各種查，養生美容。而且喝茶還“刮油”，長期堅持還可以減肥哦。
