雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。這個湯具有活血止血、強筋健骨，美容養顏的功效。有了健筋骨的雞腳，這個湯就有了健筋骨和衡水利濕的功效。
女性在經期前，經常會出現肢體沉重，胃口不佳，麵部稍有浮腫的現象，這些都是激素水平改變的原因。這個時候，我們就不妨來嚐試一下再廣東本土特有的眉豆煲湯，它有健脾和祛濕的功效，可以有效改善這些症狀。
1.材料：
雞腳10隻、節瓜2條、花生一把、眉豆一把、帶肉豬骨一塊、蜜棗兩個
2.做法：
把雞腳洗幹淨，特別是表麵那層黃色的東西，然後把豬骨出水以後，加入花生、黃豆、還有蜜棗兩個，用壓力鍋小火煲45分鍾就可以了。
要注意雞腳要氽水，把裏麵的血水髒水都擠出來。撈出來再洗幹淨備用。煲的時候已經聞到香味了，就可以喝了!煲湯的時候可以放一些紅棗和枸杞，紅棗可以補血，枸杞有明目的功效。
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