現在很多的人都知道，豆製品對人的身體的好處是非常的大的。而且現在的人們為了身體的健康，都非常的提倡吃粗糧了。豆製品則更加成為了人們所青睞的食品之一。在豆製品當中，又以豆奶和豆漿最為常見，現在很多的人都把豆奶或者是豆漿當成早餐來食用了。
特別是現在的上班族們，由於工作壓力大，空閑的時間很少，有的朋友還有耐床的習慣，所以在早上一般都不怎麼自己做早餐的，而是就在外麵隨便買一點吃的就打發了。而豆奶和豆漿則成了非常常見的早餐之一了，那麼豆奶和豆漿有沒有什麼區別呢?
豆漿不是混合品,是豆類浸泡後直接加工的飲品.
豆奶粉是混合製品,經過1:2的混合調配的.
豆漿沒有豆奶粉含那麼高的熱量,不宜於脂肪的形成.所以和豆漿要好於豆奶.
豆奶隻有淡的和甜的，而豆漿還可以有鹹的。豆漿一般比較粗糙，豆奶卻非常細膩。
豆奶裏麵有“乳化穩定劑”，而豆漿沒有。
如果把豆漿添加了“乳化穩定劑”並經過高壓均質機處理過後才能叫“豆奶”。
市麵上的豆奶都應該有合格證，而豆漿基本上都沒有卻不會有人找豆漿老板麻煩。
豆漿未煮沸而導致中毒的可能性遠遠超過豆奶，而豆奶應為工藝原因，基本上不會有這個問題。
豆奶可以添加牛奶等等東西;而豆漿不可以，添加了就不能叫豆漿。
本質上來說，豆漿就是豆子磨出來的漿必須馬上引用;豆奶是一種工業產品，能夠保證一定時間(一天到幾十天不等)不會產生分層變質等不良變化。
從上麵所介紹的知識來看，豆奶和豆漿還是有很大的區別的。那麼到底是吃豆奶健康呢?還是吃豆漿健康呢?我想這個問題，大家在看了上麵的介紹以後，在自己的心中都有了一個非常準確的答案了吧。隻是豆奶和豆漿都是各有各的優點的，不能一概而論的說是豆奶好還是豆漿好。
