現在的人們往往是談癌色變，雖然隨著醫學的發展，好些癌症可以治愈，可是治療中痛苦相信任何一個人都不願意去嚐試，癌症正是影響我們健康生活的劊子手，其實注意飲食中的細節對預防癌症是很有效的。
一、豬血防癌
現代醫學專家研究發現，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。
二、帶魚防癌
科學家發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌症
三、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
四、吃點肥肉防癌
肥肉中的某些物質有抗癌作用。專家建議學學日本衝繩縣居民吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。
五、吃蒜防癌
美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鍾後再烹飪，能最大限度發揮抗癌功效。
六、飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內合成，同時，也有抑製亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。
七、橄欖油防癌
橄欖油含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其他物質，有防癌作用
看到上麵這些飲食小常識對癌症的恐懼感有沒有降低呢?不要對癌症畏懼，將防癌抗癌進行到底。
