大多男人都很在乎自己的腎功能是否健全,這似乎直接關係他們的麵子問題,然而有時越在乎就會變得盲目起來,陷入一個個的飲食誤區,沒有補腎反而傷腎。
一、黑色食品要分涼性和溫補
我們經常看到這樣的宣傳――黑色食品補腎、補血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
其實並不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。所以針對不同的腎虛症狀要使用不同的補腎食物。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養發;黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒。 夏天可以經常吃,冬天盡量不要吃。
任何食物補還是不補,一定要看這個食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節盡量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。
二、少吃燒烤攤的烤腰子
在我們周圍,吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛,再加上吃啥補啥傳統觀念的影響,很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝髒。
內髒重金屬含量高,台灣有專家指出:豬、牛、羊的肝腎髒裏麵均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛生廳曾經公布的食品汙染物監測情況中,動物肝髒金屬?的含量超過國家標準製100倍。不僅僅是重金屬,動物內髒的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫院營養科營養專家介紹,動物內髒容易被病原微生物和寄生蟲汙染,如果不做熟炒透,會增加人們感染傳染疾病的機會。
補腎其實也不是很困難的事情,隻要掌握好方法,注意一下生活中得小細節就可以啦!