菜花的做法，不外乎就是各種炒、燜、燴等普通的烹製方法，今天小編要帶大家顛覆傳統，教大家把菜花做成美味小點心;下麵就一起來看看這道美味、新穎的香酥菜花怎麼做吧!
原料：
菜花、麵包糠。
配料：
鹽、胡椒粉、黃油.。
做法：
1、菜花擇成小朵，洗淨;
2、光明的方塊黃油，用量見圖;
3、黃油隔水融化，加入胡椒粉和鹽調味;
4、把菜花焯一下;
5、瀝幹水份備用，盡可能地瀝幹;
6、把菜花放進烤盤裏，澆上調好的黃油汁，並充分拌勻，使每一朵菜花都裹上黃油;
7、入烤箱160度，25分鍾，然後取出;
8、撒一層麵包糠，盡可能多的撒，再入烤箱，15分鍾。
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