菜花的做法,不外乎就是各種炒、燜、燴等普通的烹製方法,今天小編要帶大家顛覆傳統,教大家把菜花做成美味小點心;下麵就一起來看看這道美味、新穎的香酥菜花怎麼做吧!
原料:
菜花、麵包糠。
配料:
鹽、胡椒粉、黃油.。
做法:
1、菜花擇成小朵,洗淨;
2、光明的方塊黃油,用量見圖;
3、黃油隔水融化,加入胡椒粉和鹽調味;
4、把菜花焯一下;
5、瀝幹水份備用,盡可能地瀝幹;
6、把菜花放進烤盤裏,澆上調好的黃油汁,並充分拌勻,使每一朵菜花都裹上黃油;
7、入烤箱160度,25分鍾,然後取出;
8、撒一層麵包糠,盡可能多的撒,再入烤箱,15分鍾。