紫甘藍是人們生活中的常見食材，很多人家餐桌上都會經常出現，除了做菜，其實紫甘藍還有另一種用途;眾所周知紫甘藍的顏色是所有蔬菜中最豔麗的，但是很多人卻沒有好好利用這一點，今天小編就告訴大家紫甘藍的另類做法。
酸甜胭脂藕的原料：
蓮藕200克、紫甘藍80克、涼開水1碗、蜂蜜、白醋。
酸甜胭脂藕的做法：
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一碗涼白開水，打碎過濾後取汁，放一小勺白醋，瞬間會變成粉紅色。
2、超市買的藕，用清水洗幹淨，切片。
3、拿一個容器，放蜂蜜。
4、紫甘藍汁中倒入蜂蜜中，充分攪勻。
5、把藕片放入浸泡。
6、蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時後即可。
當大家看到酸甜胭脂藕的成品時，相信很多人都不敢相信自己的眼睛，因為它太美了;不過在享受視覺效果的同時，還是要照顧你的味覺感受，建議一邊欣賞一邊吃，因為它的美味絕對能讓你唇齒留香。
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