排骨是補充蛋白質的很好的肉類食品，其實排骨湯也很補鈣的，那排骨湯怎麼做最補鈣呢？快隨小編看看專家的說法吧。
專家說，很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。想要通過喝排骨湯來補鈣的話，在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷。可是，專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。
人一生中很多階段都需要補鈣，但很多人隻關注於吃什麼最補，而不關注怎樣吃才能更好地補。
專家說，很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。
鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中容易發生競爭，當鈉攝入量高時，人體就會相應減少對鈣的吸收，而增加尿鈣排泄。研究發現：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差，可以說，高鈉飲食是補鈣的重要殺手。
因此，人們在補鈣時一定要注意低鹽飲食，少吃或不吃在加工、製備過程中加入太多鈉的食物，如醃製肉或煙熏食品、醬菜、鹹味零食等。喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時間2小時左右，減少鈉和鈣的直接正麵衝突。想要通過喝排骨湯來補鈣的話，排骨湯怎麼做是關鍵，在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
看過小編的介紹後，一定對排骨補鈣了解很多，那你知道下次排骨湯怎麼做最佳了吧。
