茶作為古老而又健康的飲品，現在人們對飲茶也是越來越感興趣，人們對茶的感情也越來越深厚。飲茶並不簡單，雖然飲茶有益健康，但飲時也要注意方法，掌握一些飲茶的基本知識，否則會損壞身體。此外也應適當考慮到人體健康狀況，不同的病症來決定飲什麼茶。
對於冠心病患者來講，能否飲茶不能一概而論。而是要根據具體情況來定，比如，心動過速的冠心病患者，宜少飲或不飲為好。如果要喝的話，最好選擇淡茶或脫咖啡因的茶。因為茶葉中的生物堿，尤其是咖啡堿和茶堿，都有興奮作用，能增強心肌的機能，多喝茶或喝濃茶會促進心跳過快。
而對於心動過緩或竇戶傳導阻滯的冠心病患者來說(一般心率通常為60次/分鍾)就與心動過速的冠心病患者正相反，可適當多喝些茶，最好喝普洱、烏龍茶、紅茶偏濃的茶類，不但無害，還可以提高心率作用。
另外，對於脾胃虛寒者，尤其是有嚴重胃病或胃潰瘍的人，不宜飲綠茶，因綠茶性偏寒，對脾胃虛寒者不利。茶本身性能就有助消化功能，有胃病或胃潰瘍、十二指腸潰瘍的最好不飲或少飲些性溫暖胃的紅茶或普洱茶為好。
對於有肥胖症的來講，飲各種茶都能達到減肥的功效，因為茶葉中的咖啡堿、黃烷醇類、維生素類等化合物，都能促進人體脂肪氧化，除去人體內多餘的脂肪。但不同茶，根據實際經驗各有區別：降脂減肥效果最好的茶是烏龍茶、沱茶、普洱茶和紫壓茶類。
處於特殊時期“三期”(經期、孕期、產期)的女人，最好不飲茶或少飲茶。要飲就喝些脫咖啡因的茶。因茶葉中含有茶多酚和鐵離子會產生絡合作用，使鐵離子失去活性，處於“三期”的婦女，飲濃茶易引起貧血症，又因茶葉中咖啡堿對神經和心血管都有一定刺激性，而處於“三期”的婦女飲濃茶對本人身體恢複，對嬰兒的生長都會帶來不良影響。
健康飲茶，用正確的方法飲茶，這樣才能真正達到茶道養生的目的。
