幹貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。將幹貝和雞肉一起熬粥，其味道和營養都會讓人們讚不絕口，接下來我們就一起來看看幹貝雞肉粥的製作方法。
材料:
主料：秈米100克，輔料：幹貝25克，雞肉50克，荸薺50克，鮮香菇50克，調料：豬油5克，料酒10克，鹽2克，大蔥3克，薑2克，胡椒粉1克
做法:
1. 將幹貝洗淨，撕碎;
2. 雞肉洗淨切絲，兩者一起放入盤內;
3. 加入料酒，上蒸鍋蒸至爛熟;
4. 秈米洗淨，用冷水浸泡1小時，撈出，瀝幹水分;
5. 香菇泡發回軟，去蒂，洗淨，切小丁;
6. 荸薺剝皮洗淨，也切成小丁;
7. 蔥、薑洗淨分別切末備用;
8. 鍋中加入約1500毫升冷水，把秈米放入，先用旺火燒沸;
9. 放入香菇丁、荸薺丁、幹貝和雞肉絲，然後改用小火熬煮;
10. 粥將成時放入鹽、豬油、蔥末、薑末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。
雖然幹貝的營養價值很高，但是要記住，過量食用會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收。幹貝蛋白質含量高，多食可能會引發皮疹。
我會等你問#之前我是一直喜歡吃海鮮之類的食物的，現在我的飲食一直不好，很想吃之前的瑤柱的，但是買了很多不知道它的保質期，怎麼保存好一些呢？大眾養生網小編解答：瑤
夏末•花未落問#最近朋友出去玩給我帶了一包扇貝幹，但是以前不怎麼吃海鮮所以不知道扇貝幹應該怎麼吃，請問扇貝幹怎麼吃才能好吃又有營養呢？大眾養生網小編解答：扇貝幹
№記得〓要忘記問#以前曾經吃過一次七彩幹貝湯，當時覺得口感非常的好，但是自己買回來幹貝之後發現不會做，七彩幹貝湯應該是怎麼做的啊？大眾養生網小編解答：七彩幹貝湯
我全都相信問#今天去買了一點扇貝回家準備做給孩子吃，但是扇貝都是從泥土裏麵出來，表麵有很多汙垢，我在水裏洗了一下，幹淨不怎麼洗的幹淨。請問該怎麼辦啊？大眾養生網
轉身ㄨ已陌路問#人家說幹貝的營養價值比較高，所以去超市的時候就買回來了一些幹貝，但是以前從來都沒有吃過，幹貝都有哪些吃法？大眾養生網小編解答：幹貝是扇貝風幹後的
暴跳如雷貫耳問#今天在難得的房間裏發現了一袋幹貝，之前自己也是沒有怎麼吃的，就是比較好奇奶奶為什麼要保留幹貝，它對於身體會有什麼樣的作用呢？大眾養生網小編解答：
