鱸魚怎麼做更好吃呢?這是很多喜歡清蒸鱸魚的朋友們正在研究的問題,因為任何食物要是一成不變的話,再喜歡也會膩;大家都知道相同的食材,不同的做法,做出來的食物口味都不一樣,那麼就請大家把自己的那一套做法分享出來吧,這樣大家就可以嚐試各種不同口味的鱸魚了;以下是小編給大家介紹的,一起來看看吧。
清蒸鱸魚材料:
鱸魚1尾,蔥3根,薑50公克,辣椒1根,蒸魚醬油3大匙,香油1大匙,鹽1小匙
清蒸鱸魚做法:
1.鱸魚洗淨,放上少許薑片(份量外),移至蒸鍋中,蒸約10分鍾。
2.蔥、薑、辣椒都切成細絲備用。
3.將蒸好的鱸魚取出,上麵淋上蒸魚醬油,再舖上蔥、薑、辣椒絲,滴入香油,撒上鹽,再用4大匙熱油淋在蔥、薑、辣椒絲上即可。