蝦米的營養價值豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。下麵小編向大家介紹幹炒蝦米的做法。
材料:
主料：蝦米200克，
輔料：花生仁(炒)75克，
調料：大蔥10克，白皮大蒜5克，薑5克，植物油15克，味精2克，白砂糖10克
做法:
1.蝦米用溫水浸軟，切碎;蔥薑蒜洗淨均切成末;炒熟的花生仁搗碎。
2.滑勺植物油燒熱，放入蔥薑蒜末炒香，即加入蝦米、味精、白糖少許幹炒，再加上花生末炒香即成。
食物相克：
花生仁(炒)：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
雞蛋的營養價值主要是維生素和蛋白質，而且雞蛋的蛋白質非常易於被人體所吸收的。對於小孩子來說，吃雞蛋更是個很好的選擇。蝦米的優質蛋白也更豐富，而且蝦米的含鈣量是異
丅①詀→天坣問#我是一名家庭主婦，所以一家人的一日三餐都是由我來負責。但是在餐飲方麵我還是有很多不懂的。雞蛋和蝦皮究竟能在一起混合吃嗎？大眾養生網小編解答：雞蛋
不愛才曖昧#問#你好，我老婆剛生完孩子在坐月子，醫生跟她說不能吃寒性的食物，今天我買了一些蝦米給她吃，她說不能吃，我想問一下蝦米是屬於寒性的食物嗎？大眾養生網小
在家中食用蝦米發現有過敏跡象，應立即停止食用，一定要大量飲水，多吃蔬菜水果以加速體內新陳代謝，也可適當服用維生素片或少量鈣片來緩解症狀，過敏期間一定要注意飲食，
筆上粘著他的血問#這幾天家裏買了好多的蝦米，但是一時真不知道應該搭配什麼東西來炒，還有不能搭配什麼，有什麼注意事項需要注意的？大眾養生網小編解答：蝦米中含有豐富
不驚也不擾問#前幾天老公去一個沿海城市去出差，回來的時候在那邊買了一些幹蝦米，以前沒有做過幹蝦米，不知道做法。請問，幹蝦米應該怎麼做才好吃呢？大眾養生網小編解答
