一、和風章魚燒披薩材料:
南義厚皮披薩麵皮1張、章魚50公克、洋蔥20公克、洋菇15公克、照燒醬1又1/2大匙、起司絲適量、起司粉適量、柴魚片2大匙、熟白芝麻1/2小匙、美乃滋適量、海苔絲適量
二、和風章魚燒披薩的做法:
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鍾，至顏色呈金黃色後取出。
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鍾，至起司表麵呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。
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