1、中草藥煎罐的選擇。
在熬中藥的時候,首先要注意的事情就是針對煎的中藥容器進行選擇。對於各種不同類型的熬煮器皿來說,針對煎中藥比較適宜的就是石鍋或瓷器容器,因為這種容器的成分相對較穩定,所以不容易與煎製的中藥材發生化學變化,所以要用到的藥鍋或陶器,因為這種容器成分比較複雜,所以不容易發生化學變化。銅鍋、炒鍋這類最不宜用銅。這種容器很容易和中藥材中的某些成分發生化學變化,所以一定要禁用哦!
2、在煎中藥之前要對其進行浸潤。
在煎中藥的時候,不要把中藥材全部倒進鍋裏,隻是開始熬藥。通常情況下,中藥材在熬煮之前,必須先侵泡10-30分鍾才能開始煎煮,這樣可以讓中藥材在煎製全過程中盡快充分發揮藥力。
3、在煎藥時的流速溫度。
普通中藥材一般控製吞服中藥材藥麵一寸左右為宜,因飲水量立即影響製劑質量,須引起高度重視。另外,有些中藥材吸水流量比較大,一般情況下水流量比較大,而介殼類、鐵礦石類等吸水流量較小的中藥材可以稍微減少一些。
4、煎藥時間。
不同的中藥材煎時間不同,煎中藥的時間也有一定的差別。普通中藥材每煎20-30分鍾左右,在鍋裏煮20-30分鍾即可。解表藥、清熱藥、芬芳類中藥材,最好是武十萬火急煎,煮10-15分鍾後即可,滋補養生類中藥材,以慢火久煎為宜,煮30-40分鍾左右即可。
5、煎藥鍋蓋問題。
在煎中藥的時候要小心蓋上蓋子。第一在中藥材煎煮過程中,蓋上蓋子,可使藥力盡快充分發揮,其次,將部分極易蒸發的中藥材,可避免藥力蒸發。第三,蓋上蓋子可以使藥水更濃。注意,有些中藥材在煎製過程中,能先打開藥蓋,等毒副作用蒸發後再和其他中藥材一起熬煮,再蓋上蓋子。另外假如怕蓋上藥蓋會煎糊的話,還能用筷子夾起蓋子,這樣既不易糊底,又能充分發揮藥力。
