調理方法
1.應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水。
2.烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應盡量易消化。
3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物:米、麵、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。
4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
5.禁用動物內髒、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
6.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。
7.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。
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