在南方地區，桑樹是非常常見的一種植物，一般情況下人們種植桑樹都是為了采摘葉子養蠶，而桑樹結出的桑葚也可以用於食用，比如現在市麵上常見的桑葚酸奶或是桑葚酒，就是桑樹的果實製作而成。其實，桑樹葉也可以摘下一些來直接泡水喝，下麵就來告訴大家桑葉泡水喝都有哪些功效。
1、降低血糖
所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常的血糖。
2、美容作用
桑葉具有良好的皮膚美容作用，尤其對痤瘡、褐色斑有較好的療效。可將鮮桑葉搗碎，敷在痤瘡上，半小時後洗去，能有效的調理痤瘡。還可以調理黃褐斑的，用桑葉經水煮後，去除雜質，幹燥後，可用來泡茶，對於黃褐斑可以起到一定的調理效果。
3、抗微生物作用
桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉杆菌和大腸杆菌等均有一定抑製作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。
4、清肝明目
桑葉不僅可用於風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至於肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
5、清肺潤燥
用於肺熱燥咳：該品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、幹咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
6、降低血壓
桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，並減少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮，槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環。丁酸、芸香苷、槲皮素有降血壓的作用。
