夏威夷流行甜品的藝術——巴西莓

作者:小麥  時間:2014-07-15 16:47:23  來源: 赫芬頓郵報


夏威夷流行甜品的藝術——巴西莓


這不是一個關於健康早餐的故事(盡管巴西莓被認為是一種富含抗氧化劑的超級水果)。這也不是一個關於簡易早餐的故事(事實上做巴西莓很花時間的)。這其實是一個關於早餐賣相及色彩的故事,簡言之,就是早餐點評。

我們知道,美食點評或者給美食拍照是極具爭議(不健康)的社交媒體習慣,這是完全站不住腳的。但當提到食物的色彩搭配,早餐就需要重視起來。你願意用單調的麵包或是麥片開始你的一天,還是吃色彩豐富的味美可口的早餐?

巴西莓是產於熱帶的一種冷甜點,冷凍的類固醇。首先,將巴西莓與各種水果和椰肉、大豆、杏仁牛奶混合。其次,在上麵加上奶油混合自製的燕麥和堅果片,再點綴上鮮豔的草莓片、藍莓、香蕉,加上豐富的椰肉,一點蜂蜜,會使整體散發誘人光澤。

這種早餐最初源自巴西,但如今在夏威夷流行。它席卷大陸指日可待。如果你想發美食照片,至少拍些像巴西莓這種讓人口水橫流的照片。

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