土豆泥的做法有哪些

1、寶寶土豆泥的做法

給寶寶做土豆泥要選材新鮮的土豆，不要有腐壞,發芽，生蟲的土豆，將土豆切成大片，切片太小會蒸的時候吸收水分，在放置在鍋中蒸15分鍾直至蒸熟，蒸熟之後倒入容器中， 用勺子或者碾壓的器具，將土豆碾壓成細膩的土豆泥，在碾壓的過程中可以適量的加入溫水，記得越細膩越好，因為有助於寶寶食用和消化。土豆泥做好之後，從盆中倒置碗中，會形成細膩柔軟的土豆泥。

2、藍莓土豆泥的做法

準備好新鮮不發芽生蟲的土豆，新鮮的藍莓果醬，可以搭配適量的胡蘿卜，將土豆削皮，削皮後可滴少許醋可防止土豆去皮後變黑，然後將土豆和胡蘿卜切成薄片，切片不要太小切片太小會蒸的時候吸收水分，然後開火蒸熟，然後從鍋中倒出來將土豆片用勺子碾壓成非常細膩的泥，越細膩越好，胡蘿卜片可切片備用或者也碾壓成泥與土豆攪拌均可，然後將藍莓果醬倒入碾壓好的土豆泥中， 與之攪拌均勻後，美味的藍莓土豆泥就製作好了。

3、奶酪土豆泥的做法

土豆泥要選材新鮮的土豆，不要有腐爛，發芽，生蟲的土豆，將土豆切成大片，切片太小會蒸的時候吸收水分，在放置在鍋中蒸15分鍾直至蒸熟，蒸熟之後倒入容器中，用勺子或者碾壓的器具將土豆碾壓成細膩的土豆泥，土豆泥備好了之後，倒入純正的奶酪，根據個人的口味，倒入三個左右的三角形奶酪，攪拌均勻即可，還可以根據喜好選擇是否可以加入胡蘿卜一起製作。

4、炒土豆泥的做法

土豆泥要選材新鮮的土豆，不要有腐爛，發芽，生蟲的土豆，削皮後放入鍋中，放適量的水，沒過土豆即可，用中火蒸煮，稍後查看土豆的蒸熟的形態，可用筷子插入土豆試看。蒸熟之後，倒入碗中，將土豆碾壓成細膩的土豆泥，放少許豬油或者植物油在鍋中，將碾壓好的土豆泥倒入鍋中與油翻炒，翻炒少刻，可加入蔥花段攪拌均勻作料即可。

5、牛奶土豆泥的做法

牛奶土豆泥選用新鮮的牛奶和優質的土豆作為原材料，把土豆洗淨後削皮，然後切成兩段，滴少量的醋於水中，將土豆放入水中浸泡少刻，以免土豆變黑。然後放入鍋中，倒水開火蒸熟，蒸熟後取出，將鍋中水倒掉，再倒入鮮牛奶，放入蒸熟了的土豆，加熱，然後慢慢攪拌碾壓成泥，記得要用小火，以免鍋底燒焦，如果牛奶幹了可再添適量的牛奶一起攪拌均勻成泥之後，美味的牛奶土豆泥就完成了。

參考文獻