導語：立秋時節，應該多食酸味的食物，少食辛味的食物，立秋養生滋陰潤肺為主，我們一起來做一道秋季養生的藥膳，冰糖蓮子羹。
《素問 髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃過於辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋季燥氣盛，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：″秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲″。入秋宜食生地粥等，以滋陰潤燥。秋季時節應適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
健脾除煩 安神填精
冰糖蓮子羹
原料去心蓮子50克，水、冰糖、水澱粉適量;
做法蓮子加適量水燜酥，用冰糖調味，水澱粉勾芡成羹即成。
注：利於婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄，以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠調補。
補脾潤肺 益中開胃
立秋養生，補脾潤肺，以上的一款冰糖蓮子羹可以作為秋季養生的必備良品。
冰糖和梨都屬於寒涼的食物，我們一般都愛用冰糖和梨熬水，用來清熱解毒、潤肺去燥。如果在月經期間喝大量的不太熱的冰糖梨水，會造成血瘀、痛經的，所以明顯是寒性體質的人
現在市麵上有兩種冰糖，一種是白冰糖，另一種是黃冰糖。冰糖色澤發白，透明，冰糖呈微黃色。這兩種冰糖的質量是一樣的，隻不過是顏色不同而已，各地的選擇習慣不同造成的。
冰片糖的純度是比較高一些的，所以口感就是比較起其他的糖會口感好一些，而且冰片糖是通過糖晶體二次提煉而出的，如果平時想要補血的話是采用食用冰片糖是比較好的，而且自
沒必要做作問#老天經常在家裏熬銀耳，有時燉肉也放冰糖，所以比較費冰糖，打電話給我讓我去超市買點冰糖，但是我發現超市的冰糖有多晶冰糖和單晶冰糖兩種，由於沒有選購的
鮮血贖罪問#家裏小孩子咳嗽，有朋友說冰糖燉雪梨效果對止咳又不錯的效果，但從來沒有做過，不知道梨皮是否需要削皮，冰糖燉雪梨要去皮嗎大眾養生網小編解答：冰糖燉雪梨是
那些舊時光問#最近我老是感冒，拖了快一個多星期了，現在喉嚨還疼，嘴巴很幹，媽媽說要給我做點冰糖山楂水，不知道冰糖山楂水有什麼功效？大眾養生網小編解答：冰糖山楂水
