白果其實就是銀杏樹的果實,白果同樣具有很好的養生保健功效。白果屬於藥食同源的一種食物,所以常被人們做成藥膳,白果排骨湯就是很好的一道藥膳,可以止咳平喘的功效。
止咳平喘
1、小排骨500克,白果30克,調料適量。將小排骨洗淨,加黃酒、薑片、水適量,文火燜1.5小時。白果去殼及紅衣,加入湯內,加鹽調味再煮15分鍾,加味精調勻,並撒上青蔥末。本方止咳平喘,適用於痰多咳嗽氣喘。
2、蘿卜100克洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果6粒洗淨與糯米100克同煮,待米開花時倒入白糖50克文火再煮10分鍾,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
降壓
每天用12枚白果和15克枸杞子,加水用文火煮20分鍾,臨睡前服下,降壓效果好。
消除青春痘
白果適量,每晚臨睡前用溫水將患部洗淨。將去掉外殼的白果種仁,用刀切成平麵,頻搓患部,邊搓邊消去用過部分,每次1~2粒種仁,一般用藥7~14次。
白果雖然是很好的養生食物,但是白果有毒,也不可以多食用,所以消費者在食用白過的時候一要注意亮的攝入。