飲食小常識

1、泡菜炒飯的做法

第一步先要將泡菜切成絲狀，然後再把火腿切成丁狀。第二步在炒鍋中加入少許的食用油，八成熟左右放入火腿腸略微煸炒。第三步等到火腿腸變色以後加入泡菜絲，等到炒出香味以後再放入米飯繼續炒上兩分鍾就可以吃了。但是在做泡菜炒飯的時候，最好選擇食用隔夜飯，如果是現煮的飯，第一最好放在冰箱中冷藏半個小時，等到收幹水分之後再繼續炒。

2、韓式泡菜的做法大全

首先需要將大白菜洗幹淨然後切成兩半，在大白菜葉片之間均勻地撒上一些粗鹽，放入溫室中醃製4個小時左右。第二步在白蘿卜和蔥放入碗內，然後再在碗內放入一些蒜蓉以及辣椒粉，可以根據自己的口味放入一些芹菜洋蔥等攪拌。如果味道不夠的話，也可以酌情地加入一些辣椒粉以及食鹽。最後將準備好的醃料均勻的鋪在葉片中間，放在溫室的大碗內醃製半日就可以了。

3、水煮牛肉片的做法最正宗的做法

第一步先準備一些牛後腿肉，然後再準備一些生菜以及豆瓣醬等。第二步先將準備好的生菜洗幹淨扳成小塊，放在碗中備用。第三步把牛肉去掉筋，切成薄片狀，然後再放入少量的食鹽和雞精。第四步在鍋內加入少量的植物油，再放入少許的幹辣椒，煸炒至棕紅色，再倒入一些豆瓣醬炒香。d有不放入一些蔥以及高湯，用大火燒開後放下就肉片至熟，再淋入一些紅油就可以了。

4、啤酒雞翅的做法最正宗的做法

首先需要準備雞翅500克左右，然後再準備小蔥20克和生薑十克左右，同時還需要準備一聽的啤酒。第一步先將準備好的雞翅洗幹淨，然後用刀劃開雞翅，再放入一些蔥、生薑和鹽，醃製20分鍾左右。第二步在鍋內加入少許的油，把醃製好的雞翅放入油鍋中，煸炒至兩麵金黃就可以了。第三步在鍋中加入少量的啤酒，然後再用大火收汁出鍋就可以了。

5、泡菜水的做法

首先需要準備一個泡菜壇子，然後把它洗幹淨晾幹，把準備好的開水晾涼後倒入壇中，在壇中加入幾滴白酒，再放入一些花椒和一些大蒜。也可以根據自己的口味加入一些芹菜和紅椒幾個，然後再盤中加入一些食鹽，需要把準備好的紅蘿卜去掉皮，大概需要3到4厘米厚，然後把紅蘿卜皮放入壇中，蓋上蓋子放在陰處7天左右，泡菜水就製作好了。

參考文獻