雞肉卷的製作方法

1、雞肉

雞肉中首先維生素c的含量非常的高，並且裏麵的優質蛋白質的含量比例也非常的豐富，裏麵含有的種類也比較的豐富，能夠有效地被人的腸胃進行吸收。此外，雞肉如果用來燉湯的話能夠有效地彌補身體虧損，有效的緩解女性的經期出現的不調症狀。並且裏麵的鐵元素能夠有效的起到很好的補血、緩解貧血的作用。同時它能夠起到一定的健脾的作用，對於人身體體格的增強有很好的幫助效果。

2、雞肉卷

雞肉卷中包含有大量的蔬菜以及豐富的雞肉，因此裏麵的營養元素非常的多。首先包含有蔬菜裏麵的粗纖維以及豐富的維生素，其次雞肉卷中的雞肉營養成分也高蛋白質含量多，而且裏麵還含有豐富的礦物質元素，非常適合於每天的早餐。這樣能夠有效的進行身體的必要元素的營養補充與攝入。同時它的製作方法也比較的簡單，能夠有效的節省烹製菜肴的時間。

3、雞肉卷的做法

首先先要選擇一塊較為厚的雞脯肉，之後將雞脯肉削薄一點之後放入盤中，放入調料先進行半個小時的醃製工作。醃製好了之後將雞肉放入蒸屜上，用大火蒸上10分鍾，之後將事先準備好的蔬菜全部清洗幹淨，切成適合大小。然後再選擇好適當大小的麵皮，首先先在麵皮上塗上適量的調料醬，之後再將蔬菜以及雞肉裹在一起，然後放在微波爐裏打上2到3分鍾，之後出來就可以吃了。

4、肉鬆卷

首先要將純牛奶和事先準備好的雞蛋清液全部都倒入事先準備好的麵包桶當中，之後分別加入少許的糖和鹽，之後加入一些麵粉和少量的酵母。之後就開始進行和麵，等到麵開始變得有彈性的時候，就可以選擇適當的放入一些黃油，然後再繼續進行和麵，大約需要一刻鍾左右。之後將麵團放在易胖進行發酵，好了之後就放入烤箱內進行烤製。之後在表麵刷上一些雞蛋液然後撒上芝麻，烤上5分鍾之後，出來撒上一些肉鬆就可以開吃了。

5、雞肉卷怎麼做好吃

先選擇一塊較厚的雞肉，用清水清洗之後加入少許的料酒和生抽，放在一旁進行醃製。大約需要等待半個小時，將醃好的雞肉放入油鍋中進行炸。之後開始和麵粉和成一個麵團，然後將麵團做成麵皮，放在平底鍋上進行了烙餅。之後將事先準備好的黃瓜生菜全部都切好，將煎好的雞肉和蔬菜裹在一起，然後將麵餅塗上事先調好的醬料，然後包裹上雞肉和蔬菜就可以了。

參考文獻