砂鍋麵的做法大全

1、砂鍋麵的做法

首先需要準備好所有的食材，比如胡蘿卜，香腸，粉絲，海帶，豆芽等多種食材，胡蘿卜需要切成絲，而後再準備好一些小青菜。把所有的食材準備好了之後，在油鍋裏麵打一個雞蛋，煎熟了之後再撒上一點蔥花，然後直接把香腸放進去。倒入足夠量的水進去，等到水開了之後，把所有的食材放進去煮，根據個人的口味，放入一點調味品，最後放入麵條，大概五六分鍾就可以撈出來了。

2、砂鍋麵的營養

砂鍋麵的營養價值是很高的，首先裏麵會放入一些蔬菜，蔬菜裏麵主要是富含各種纖維素，碳水化合物，氨基酸，等多種優質的營養素。同時裏麵還會放入雞蛋，有效補充身體內蛋白質。麵條裏麵主要是富含澱粉，澱粉能夠提供給人體能量，吃了之後具有飽腹感，避免感覺到饑餓。一般砂鍋麵的湯汁是很好的，主要的營養都會在裏麵，多喝湯的話，能夠起到美容養顏的功效。

3、砂鍋麵的配方

沙鍋麵的製作方法很簡單，主要的配方就是加入的湯汁，湯汁可以選擇排骨湯，雞湯，鴿子塘之類的。首先應該準備好主要的食材，可以選擇放入比較多的蔬菜，比如豆芽，海帶，油菜心，小青菜等多種食材，緊接著需要放入一點火腿腸，香腸，雞蛋，這些屬於葷類的食物。輔助的材料是比較重要的，稍微再倒入一點紅酒進去，然後加入陳皮，辣椒，大蒜，白砂糖，生薑等調味品。

4、爐肉砂鍋麵

爐肉砂鍋麵的製作方法很簡單，首先應該準備好器材，砂鍋準備好了之後，在裏麵放入一點湯汁，最好是已經調好味道的湯汁。所以砂鍋麵的湯汁營養師比較豐富的，在熬煮湯汁的時候，在裏麵放入一些八角，香菇，食鹽，味精，雞湯，陳皮，枸杞等多種食材。在砂鍋裏麵放入湯汁之後，再放入一些青菜，香菇，生菜，娃娃菜，雞蛋，等多種食材，最後加入麵條，這樣會比較好吃。

5、砂鍋麵的熱量

砂鍋麵的能量是屬於正常的食物，但是主要是看裏麵放入的食材，砂鍋裏麵可以選擇放入較多種食材，蔬菜，葷菜，粉絲，麵條，等多種食物都可以放進去，適合普通的一頓飯的熱量差不多。如果選擇在裏麵放入雞肉，香腸，火腿腸，雞蛋，之類的食物，可能熱量會稍微高一些，大多數情況下，都會放入蔬菜，娃娃菜，卷心菜，海帶，豆芽之類的食品，頂多稍微放點貢丸，熱量並不是很高。

參考文獻