青椒炒雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋200克,青椒100克
調料：豬油(煉製)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克
青椒炒雞蛋的特色：
鮮嫩可口。
做法：
教您青椒炒雞蛋怎麼做，如何做青椒炒雞蛋才好吃
1. 將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊;
2. 將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻;
3. 鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出;
4. 鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋;
5. 放入青椒絲和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋;
6. 翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
功效：
此菜具有養血滋陰的作用。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
青椒切絲比較簡單，一般的解法是先把青椒洗幹淨，把根蒂往裏用力按再拔出來，這樣就可以把青椒切成小口，把種子和根蒂一並清理幹淨。裏麵的青椒子是非常辣的，如果不能吃的
抱緊硪丶好嗎問#通常情況下很多的時候我們都是將青椒後來才慢慢的放進鍋內，可是感覺不是很好吃呢，所以啊，青椒要怎麼炒才能更好吃啊？大眾養生網小編解答：我們大家都知
尿毒症患者在飲食上要格外的注意，因為飲食不當可能會導致病情的加重。而尿毒症進一步發展，就會變成腎衰竭，這種疾病是嚴重影響生命的。尿毒症患者，在飲食上不能吃高鹽的
妳給的溫柔。問#平時經常會見到青椒，吃的也比較的多，最近在菜攤上看到了紅色的青椒，我以為是青椒長得太過了，攤主說是紅椒，請問，青椒和紅椒有什麼不同呢？大眾養生網
夢剩哪一些問#我最近的一段時間是特別的喜歡做飯，每天都會做不同的菜色，現在想要吃青椒土豆絲，可是我不會做，這個是怎麼炒比較好吃呢？大眾養生網小編解答：青椒土豆絲
一點單相思▃_問#我上個月結婚了，就沒有出去工作，天天在家裏，最近一段時間聽說青椒木耳炒肉很好吃，我想要自己做，青椒木耳炒肉是怎麼做的呢？大眾養生網小編解答：青
