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黃豆

相克

黃豆+豬蹄：腹脹

黃豆+菠菜：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用

黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收

黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良

黃豆+豬裏脊肉：腹脹

黃豆+芹菜：降低鐵的吸收

黃豆+豬血：一起吃會消化不良

黃豆+豬肉：腹脹

搭配

黃豆+小米：有利於營養素的吸收

黃豆+雞蛋：降低膽固醇

禁忌人群

子宮肌瘤、乳腺癌患者忌食黃豆

適宜人群

一般人均可食用黃豆

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