人的舌苔是身體健康的晴雨表，如果發現舌苔有任何異常的話，要警惕出現了健康問題，如果發現舌頭發苦的話，平時要注意各方麵的調理，首先飲食一定要清淡，不能吃辛辣刺激性食物，不能吃冰涼以及油炸食品等等，另外要注意飲食的全麵性，尤其要多吃蔬菜和水果，那麼造成舌頭發苦發黑的原因主要是什麼呢？
舌苦發黑是什麼原因？
1、感染高熱
曾觀察50例舌上出現黑苔的患者，有36例具有差異程度的發熱，其中發高熱者20人，低熱者16人。大部分人在發燒進程中呈現黑苔，有的人在高熱退後，黑苔也消退，但至第二次發燒時，黑苔又反複呈現，證明發熱與黑苔的呈現有必然的相幹。其它，黑苔與發熱時刻的是非也有幹係，在上述病例中，最短的發熱4天後就呈現黑苔，最長的發燒80天後剛剛泛起黑苔。大部門病例在發燒2周後，出現黑苔，勻稱為20天閣下，可見發燒時間越長，黑苔出現也越多。
在出現黑苔的患者中，有一半病例是種種炎症熏染所引起，包羅肺炎、腎盂腎炎、壞疽性闌尾炎、腹膜炎、膽囊炎、下肢靜脈炎、化膿性骨髓炎、盆腔炎及敗血症等。由於熏染，高熱、毒素刺激等成分均可使舌絲狀乳頭增生過長，再加上微生物的染色而成玄色，出現黑苔所特有的棕黑色角化細胞，使舌苔幹黃焦黑。
2、胃腸功能紊亂
臨床調查到，約有一半以上的黑苔患者有腹脹、便秘、惡心、胃口欠好等胃腸道症狀，經用攻下之劑治療，如大便得暢而裏熱退後，黑苔也隨之消退；黑苔消退之後，食欲也隨之轉佳。這些胃腸功能雜亂的症狀，大多見於高熱患者，以是腸功效混亂或者是機體中毒的症狀之一，由於細菌毒素的刺激使胃腸功效失調，使口腔唾液的pH值降低，增進了舌細胞間的粘出力，使絲狀乳頭角質突起延長，輕易被微生物染成玄色，形成黑苔。
3、黴菌感染
在人的口腔裏（包含舌苔上），生長有各式百般的細菌、黴菌等微生物，它們平時彼此製約、彼此促進，保持著必然的平衡狀態，對人的健康也沒有什麼妨礙。假如因為治療疾病的必要，應用了大量廣譜抗生家，那麼這些微生物的平衡狀況就會被突破。一些抵製生素比較敏感的細菌被殺滅，而相對不怕這些抗生素的黴菌卻乘機大量增殖。由於黴菌大都會產生種種顏色，因而就可在舌頭上出現從棕色到玄色的種種苔色。
4、食物也會引起舌苔發黑
舌苔發黑最常見於一些食物引起的，如黑芝麻糊等，或藥物，如鐵劑等很容易將舌苔染黑。當現象可能與食物有關，但最近服用了幾種藥物，也不除外藥物的因素，如果舌苔發黑是與用藥和食物有關，這隻是暫時的現象，過後就沒有這樣的現象了，所以不必擔心。
